Lipogenèse

La lipogenèse débute avec l'acétyl-CoA et se poursuit par l'addition d'unités de deux carbones. La synthèse se fait dans le cytoplasme de la cellule, alors que la dégradation (B-oxydation) a lieu dans la mitochondrie. Les tissus principaux de synthèse d'acides gras sont le foie et le tissu adipeux.